No Ceará, supermercados como São Luiz, Pinheiro e Pão de Açúcar já divulgaram o cardápio das ceias natalinas (Foto: Divulgação)
Crisley Cavalcante
economia@ootimista.com.br
O setor supermercadista cearense já está preparado para o aumento considerável das vendas nesta semana. A partir de hoje, a expectativa é que a movimentação comece as crescer nos estabelecimentos em razão das compras de Natal, celebrado no próximo domingo.
Neste ano, 66% dos empresários do segmento esperam faturar mais, em relação a 2021, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).
De acordo com o levantamento,27% dos associados projetam que as vendas fiquem no mesmo patamar do ano passado, enquanto 7% acreditam em faturamento menor. O estudo observou ainda que o consumo de bebidas deve avançar 12,5% neste Natal, com destaque para cerveja, vinho e refrigerante. Já a venda de carnes deve crescer 11,2%. No geral, o consumo nos lares tende a registrar expansão de 3,3% durante o período.
Com o objetivo de incrementar as vendas natalinas, os supermercados estão apostando cada vez mais nas ceias prontas, uma forma de garantir comodidade e praticidade aos clientes que não abrem mão de celebrar o Natal, seja com familiares ou amigos.
São Luiz
Os Mercadinhos São Luiz, por exemplo, lançaram cardápio de ceias para o fim de ano. As encomendas já podem ser feitas para as confraternizações de Natal e Réveillon, pelo WhatsApp, pelo número (85) 99136-9451.
Entre as opções oferecidas pela empresa, estão os kits: Ceia Peru (R$670), Ceia Chester (R$ 580), Ceia Maminha (R$ 280), Ceia Lombo Suíno (R$ 250) e Ceia Bacalhoada de Polaca (R$ 240).
Os kits possuem acompanhamentos variados como arroz de amêndoas, farofa rica, salada 7 grãos, pão americano peito de peru, arroz de bacon, farofa crocante, purê de batata, lombo suíno, batata gratinada, tomate confit, entre outros.
Pão de Açúcar
O Pão de Açúcar também divulgou cardápio para Natal e Ano-Novo, com ceias e elementos especiais. Neste ano, a rede oferece seis menus completos, sendo um deles vegetariano, além de um cardápio com opções de aperitivos, entrdas, acompanhamentos e pratos principais. Os pedidos devem ser feitos com pelo menos 48 horas de antecedência, tanto no e-commerce quanto na loja física.
Além dos pratos tradicionais de fim de ano, como, lombo recheado, peru recheado, pernil, pernil suíno fatiado, chester, bacalhau à Gomes de Sá, tender com abacaxi e ameixa, salpicão de peito de peru, a rede traz novamente uma opção de kit vegetariano, que conta com rost vegetariano, caponata especial, legumes rústicos, mix de cogumelos e petit pois e farofa de coco, maracujá, damasco e granola.
Pinheiro
O Supermercado Pinheiro também lançou o serviço de encomenda de aves natalinas, nas opções Chester ou Fiesta (R$ 199,80). Além disso, os clientes podem montar sua cesta de forma personalizada em todas as 18 lojas do supermercado, escolhendo produtos nacionais ou importados, incluindo itens como panetones, chocolates, espumantes, petiscos, frutas cristalizadas, vinhos, biscoitos, torradas, entre outros.
Para quem preferir a praticidade, a empresa oferece ainda cinco opções de cestas, com valores variando de R$ 38,99 a R$ 639,90. Os pedidos poderão ser feitos com até 48h de antecedência por meio do WhatsApp (85) 9-9146-9489 ou diretamente com o gerente de uma das oito lojas em Fortaleza.
Setor supermercadista gera 40 mil empregos diretos no Estado (Foto: Agência Brasil)
Com mais de 45 anos de atividade, o setor supermercadista cearense é responsável por quase 13% de tudo o que é produzido na economia do Estado.
Além de gerar mais de 40 mil empregos diretos, 200 mil indiretos, a atividade soma mais de R$ 1 bilhão em impostos arrecadados anualmente. Os dados são da Associação Cearense de Supermercados (Acesu), que conta com 500 lojas e mais de 300 associados.
Destaque
O presidente da entidade, Nidovando Pinheiro, diz que, conforme a Abras, o Ceará se destaca entre os dez estados brasileiros onde o setor supermercadista mais fatura.
“O pagamento do 13º salário e o lote residual de restituição do Imposto de Renda, avaliado em R$ 1,2 bilhão, também devem impactar os números”, afirma, observando que o consumo das famílias brasileiras acumula aumento de 3,02% de janeiro a outubro deste ano.
De acordo com a Abras, essa é a maior alta do consumo das famílias em 2022 e já se aproxima do crescimento de 2021 (3,04%).
“Nossa expectativa para o próximo ano é de ainda mais realizações para o setor supermecadista e que juntos possamos contribuir ainda mais para a economia brasileira e cearense, com faturamento, empregos, pagamento de impostos e atendimento ao consumidor”, acrescenta Nidovando Pinheiro.
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