Sorveteria Cairu em Belém (PA) / Foto: Divulgação
O ranking da TasteAtlas trouxe as sorveterias Cairu em Belém (PA) e Da Ribeira, em Salvador (BA) entre “Os 100 Sorvetes Mais Icônicos do Mundo” (The 100 Most Iconic Ice Creams of the World). As duas lojas brasileiras ganharam destaque e já conquistaram turistas pelo mundo.
A Sorveteria Cairu é o orgulho regional do Pará e compartilha um sorvete icônico de açaí unido aos frutos nativos. Em 39ª posição, o sorvete é muito apreciado por seu sabor rico e distinto que equilibra perfeitamente doçura e acidez.
Tradicionalmente criada desde 1964, a sorveteria paraense já conquistou outras premiações internacionais, como a 32ª posição no Festival Mundial do Gelato, o ranking das melhores gelaterias do mundo, sendo reconhecida com o título de sorveteiro “de ouro” do país.
Outra que despontou no ranking foi a sorveteria Da Ribeira em Salvador (BA). Na 74ª posição, a gelateria presenteia os turistas desde 1931, com o icônico sabor de sorvete de tapioca. De acordo com o prêmio, o local conta com uma variedade de sabores de sorvete que incluem não apenas os comuns, mas também frutas brasileiras exóticas.
Seu sabor mais icônico é a tapioca - feita com farinha de tapioca autêntica e misturada com gelato cremoso, resultando em uma deliciosa combinação de sabores e texturas. A sorveteria chama atenção de quem passar por perto, tornando-se uma parada popular para moradores e turistas.
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