Foto: Nicolás Leiva / Rodada Otimista de Negócios
Cerca de 200 empresas do setor de alimentos do Ceará estão reunidas em Fortaleza, durante todo o dia de hoje e de amanhã, 9 e 10 de novembro, para participar da Rodada Otimista de Negócios - Edição Alimentos. Uma união de cadeias e processos que aproxima players locais e nacionais dos segmentos da produção, da indústria e do comércio.
O objetivo é estimular essa rede produtiva, essencial para a economia e para a vida do cearense, que passa pela agropecuária, indústria, distribuição, varejo, atacado, restaurantes e hotéis, entre outros segmentos desde a produção até a venda.
O evento é uma iniciativa do Grupo Otimista de Comunicação, está em sua primeira edição e ocorre durante os dois dias, das 9h às 18h, no BS Design Corporate Towers.
O presidente do Grupo Otimista, Adriano Nogueira, abriu a primeira Rodada Otimista de Negócios - Edição Alimentos, fazendo uma breve avaliação sobre o que move a economia cearense. Destacou que o início da cadeia produtiva, o agronegócio cearense, responde por 19% do PIB do Estado segundo dados da Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará, que consideram a agropecuária e a agroindústria. Já na indústria de transformação cearense, o setor alimentício detém quase 18% dos empregos, sendo responsável pelo sustento de 216 mil pessoas. O faturamento anual é de 16 bilhões de reais de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos.
No setor de serviços, ressaltou os supermercados, que estão em franca e clara expansão. O segmento tem previsão de fechar o ano com alta de 10% e 45 bilhões de reais de faturamento, segundo a Associação Cearense se Supermercados. Já o segmento de bares e restaurantes se destaca como a principal porta de entrada para o empreendedorismo, somando 45 mil CNPJs no Ceará.
“Nós somos os maiores produtores de camarão e de castanha e um dos maiores na produção de leite e de acerola do Brasil. Também estamos entre os principais exportadores de frutas e de massas. E temos, no setor alimentício cearense, quatro empresas entre os maiores varejistas do Brasil. Os números são motivo de orgulho para os cearenses. E esses são apenas alguns cases de uma cadeia produtiva abrangente e transversal, que envolve ainda distribuidores, logística e infraestrutura entre tantas outras atividades”, ressaltou.
Diálogo
O presidente da Associação Cearense de Supermercados (Acesu), Nidovando Pinheiro, parabeniza o Grupo Otimista por trazer a indústria para junto do varejo, em uma oportunidade de diálogo e entendimento. “O varejo necessita muito dessa conexão e os pequenos produtores precisam desta oportunidade para fecharem grandes negócios. Precisamos valorizar todas as nossas marcas”, reforça Nidovando.
Os dois dias de troca de experiências contam com apresentação de palestrantes de renome do Brasil, em diversos temas ligados ao setor alimentar, ao comércio, indústria e serviços, culminando em espaços para discussão. O momento fomenta a geração de parcerias comerciais, além de oportunizar a criação de novas conexões e permitir captar as tendências de mercado.
Para o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará (Faec), Amilcar Silveira, os alimentos levam grande parte do orçamento dos brasileiros e para quem produz alimentos, a Rodada de Negócios é um ótimo momento para negociações.
“Cerca de 50% do que é comercializado nos supermercados, não são provenientes do Ceará, então, aqui é um momento de oportunidades para que o produtor cearense possa vender para o fortalezense e estender seus produtos para a mesa do consumidor. As pessoas precisam se alimentar e nós precisamos produzir esses alimentos”, destaca o presidente da Faec.
Conexões
Isaac Matos Bley, presidente do Sindialimentos, considera o evento uma iniciativa de suma importância, já que a ideia é sempre conectar a indústria e as empresas com os compradores, principalmente as empresas de menor porte, que têm uma maior dificuldade de chegar até esses compradores e todas as redes. "Este é um momento muito rico e uma oportunidade única para essas empresas, que estão cercadas de grandes possibilidades de firmar parcerias. Uma grande ajuda para as indústrias na prospecção de negócios".
De acordo com o presidente da Associação Brasileira dos Bares e Restaurantes (Abrasel), Taiene Righeto, para um restaurante ter sucesso, oferecer uma boa comida, boas ideias de pratos e um bom atendimento, depende muito das compras do restaurante. Segundo ele, é onde tudo começa.
"Compras é a palavra chave para se começar um bom negócio. Ter bons fornecedores, boa qualidade de produtos, bons preços para que o empresário tenha sua rentabilidade e possa atender bem o seu cliente. Por isso, o setor de bares e restaurantes cresceu mais de 200% após a pandemia e passou a se desenvolver vários negócios, novas parcerias. Estamos aqui hoje, para reforçar ainda mais isso e fechar grandes negócios", complementa Taiene.
Com a proposta de ser um projeto multiplataformas, a Rodada de Negócios oferece maneiras propositivas de informar e distribuir conteúdo de qualidade em prol do desenvolvimento dos diversos players que compõem a rede produtiva, colaborando com a construção de um espaço repleto de oportunidades.
Participantes
“Com quase 200 empresas participantes, a Rodada Otimista de Negócios reúne os principais players do setor de alimentos, ao tempo em que abre oportunidade para os pequenos. Queremos aqui fomentar negócios, criar conexões e difundir conhecimento. Queremos mostrar para o Brasil a força do setor alimentício do Ceará. Esperamos assim contribuir com o desenvolvimento sustentável do Estado. Este é o propósito do Grupo Otimista de Comunicação”, concluiu Adriano Nogueira.
O evento também foi elogiado por Fernanda silva Rodrigues, presidente da Chagran, empresa de chás está no mercado cearense há dois anos, com a proposta de trabalhar a sustentabilidade e o bem-estar.
"Essa possibilidade de proximidade com as redes de supermercado é uma grande abertura para que a gente tenha um vitrine e esteja mais próximos do consumidor final. Após a pandemia, muita gente ainda está voltada para o e-commerce, só que ainda existem aquelas pessoas que preferem pegar o produto, ali na hora, e levar para casa, não esperando. E isso é muito possível nos supermercados", afirma.
Presentes
O encontro contou com a presença de vários representantes e empresários do setor de alimentos, assim como personalidades governamentais do Estado. Dentre eles, Osmar Baquit - representando Evandro Leitão, presidente da Assembleia Legislativa do Ceará; Alci Porto, diretor técnico do SEBRAE Ceará; Taiene Righetto, prasidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Ceará (Abrasel Ceará); Issac Bley, presidente do Sindicato das Indústrias e Rações Balanceadas do Estado do Ceará de Alimentos, (Sindialmentos); Régis Abreu: Gestão da empresa na Wee Travel Brasil; Nidovando Pinheiro, presidente da Associação Cearense de Supermercados (ACESU); Maurício Júnior, diretor de comunicação e marketing do Sistema Fecomércio, representando Luiz Gastão, o presidente da Fecomércio; Carlos Padro, primeiro vice-presidente da FIEC; Amílcar Silveira, presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec); Élcio Batista, vice-prefeito de Fortaleza; Fábio Feijó, secretário executivo de Inovação do Ceará.
Lançamento da Rodada Otimista de Negócios
A Rodada de Negócios - Edição Alimentos teve seu lançamento no dia 29 de agosto, em evento marcado pela divulgação de pesquisa inédita e exclusiva, feita pelo Real Time Big Data em parceria com o Grupo Otimista. O levantamento trouxe estatísticas sobre os hábitos de consumo de alimentos em Fortaleza. O atacarejo, por exemplo, é o principal local para comprar alimentos para 34% dos consumidores de Fortaleza, seguido do hipermercado (27%), supermercado (19%), mercado de bairro (13%) e delivery (7%). Para a pesquisa, foram feitas mil entrevistas nos dias 24 e 25 de agosto de 2023. A margem de erro é de 3 pontos percentuais para mais ou para menos, com índice de confiança de 95%.
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