Em sua fala, destacou a necessidade de aproximar produtores locais do mercado consumidor
Foto do Amílcar Silveira, presidente da Faec (Foto: Nicolas Leiva)
Durante a Segunda Rodada Otimista de Negócios - Edição Alimentos, no Painel "Uma agenda positiva para o setor de alimentos", o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (FAEC), Amílcar Silveira, reforçou a importância da economia circular para o desenvolvimento econômico e social do estado. Em sua fala, destacou a necessidade de aproximar produtores locais do mercado consumidor, reduzindo a dependência de produtos importados e fortalecendo o setor agropecuário cearense.
“O estado do Ceará tem 46 mil estabelecimentos que vendem algum tipo de alimento. Os supermercados faturaram entre R$ 48 e R$ 50 bilhões em 2024, mas apenas cerca de R$ 3,1 bilhões desse total correspondem a produtos locais. Isso significa que perdemos aproximadamente R$ 3 bilhões em vendas aos supermercados”, destacou Silveira, ressaltando a importância de incentivar a comercialização de produtos regionais.
O presidente da FAEC também abordou os desafios enfrentados por pequenos e médios produtores, especialmente no que diz respeito à certificação sanitária de produtos como queijos artesanais. Segundo ele, muitas queijeiras no interior do estado deixam de vender para grandes redes por não possuírem a devida certificação, o que limita sua participação no mercado formal.
“Temos duas mil queijeiras no interior do Ceará que não podem vender para supermercados porque não possuem selo sanitário. Isso precisa mudar. Se queremos fortalecer a economia circular, precisamos garantir que os produtores tenham condições de comercializar seus produtos”, afirmou.
Outro ponto levantado por Silveira foi o papel dos supermercados no fortalecimento da economia local. Ele citou exemplos de redes que priorizam a compra de produtos cearenses e criticou o modelo de grandes tradings que, segundo ele, acabam explorando os produtores.
“Quando um supermercado compra diretamente do produtor local, ele está fomentando a economia circular, gerando emprego e renda aqui no estado. Precisamos valorizar esse modelo e incentivar mais parcerias entre produtores e comerciantes”, disse.
A reforma tributária também esteve no centro da discussão. Silveira alertou para a necessidade de equilibrar os incentivos fiscais, que atualmente são amplamente direcionados à indústria, em detrimento do setor produtivo primário. Ele defendeu políticas públicas que fortaleçam o agronegócio e o comércio local, garantindo um crescimento mais equilibrado para a economia cearense.
“Ao longo dos anos, os governos priorizaram a indústria, mas precisamos também olhar para o setor produtivo. O comércio é um dos segmentos mais importantes da nossa economia, e é essencial criar condições para que ele se desenvolva de forma mais dinâmica”, argumentou.
Por fim, o presidente da FAEC destacou que um dos grandes desafios do estado é transformar o setor produtivo em um motor de desenvolvimento, promovendo melhorias nos índices socioeconômicos e elevando a qualidade de vida da população.
“Quando investimos no setor produtivo, estamos investindo em desenvolvimento humano. Melhoramos o IDH, geramos mais empregos e criamos oportunidades para a população. O futuro do Ceará depende de um agronegócio forte e de uma economia circular eficiente”, concluiu.
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