A pesquisa ainda revela que, quanto maior a idade, mais o preço afeta essa decisão (Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil)
Quando o assunto é comprar alimentos, 46% do consumidor fortalezense aponta que o preço é o fator de maior influência nessa decisão, seguido de prazer e sabor (30%), confiança na marca (17%) e ser saudável (6%). A pesquisa ainda revela que, quanto maior a idade, mais o preço afeta essa decisão. A análise por gênero, indica que mulheres priorizam o preço, independente da faixa etária, enquanto homens privilegiam o sabor.
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Os dados fazem parte da pesquisa “Hábitos de Consumo de Alimentos em Fortaleza”, realizada pelo Real Time Big Data, em parceria com o Grupo Otimista de Comunicação, e divulgada nesta terça-feira (29).
Quem faz as compras em casa
Segundo o levantamento, 49% dos entrevistados afirmam que são responsáveis pelas compras de casa, enquanto 24% costumam delegar essa atividade ao cônjuge, 19% afirmam que as compras são realizadas pela mãe ou pelo pai, e 8% indicam outro responsável.
Comer fora de casa
O hábito de comer fora de casa não faz parte da rotina de 66% dos consumidores da Capital. Dentre os 34% que afirmam adotar esse costume, a maioria tem entre 35 e 44 anos. Nas classes mais altas, com renda superior a cinco salários mínimos, a taxa daqueles que incorporam esse comportamento sobe para 50%.
Supermercado online ou presencial
A maioria dos consumidores de Fortaleza costuma ir ao supermercado presencial para fazer as suas compras, essa foi a escolha de 92% das pessoas consultadas, enquanto apenas 8% disseram ter o hábito de fazer compras online. As classes mais altas têm maior incidência de pedidos online, assim como os consumidores mais jovens. A análise por gênero revela que 9% dos homens costumam comprar online, contra 6% das mulheres.
A pesquisa
A pesquisa investigou seis tópicos sobre hábitos de consumo de alimentos em Fortaleza: Proteína, Comer Fora, Compras, Online x Loja, Motivação de Compra e Escolha de Supermercado. Foram realizadas mil entrevistas nos dias 24 e 25 de agosto de 2023. A margem de erro é de 3 pontos percentuais para mais ou para menos, com índice de confiança de 95%.
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