Professores e servidores também terão acesso à alimentação oferecida nas escolas municipais
As refeições terão proteína todos os dias e, às sextas-feiras, será servido o tradicional pratinho junino (Foto: Kiko Silva)
A partir do dia 1º de agosto de 2025 será ofertado um novo cardápio na merenda escolar das escolas municipais de Fortaleza. As refeições terão proteína todos os dias e, às sextas-feiras, será servido o tradicional pratinho junino, trazendo mais sabor e um toque regional às refeições das crianças. A informação foi anunciada pela Prefeitura de Fortaleza na terça-feira (15).
Outra novidade anunciada contempla professores e servidores (incluindo terceirizados) que atuam nas unidades escolares, sem perder o direito ao vale alimentação. Eles também terão acesso à alimentação oferecida nas escolas municipais. Embora o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) seja voltado exclusivamente para os estudantes, a gestão municipal realizará um aporte complementar de recursos próprios, o que possibilita essa expansão de forma responsável e planejada.
Novo Cardápio
O novo cardápio terá baião de dois com farofa de ovos e salada crua às segundas-feiras; nas terças-feiras, será servida macarronada com frango e milho verde, além de frutas na sobremesa; cuscuz com carne e legumes compõem as refeições das quintas-feiras, que também tem sobremesa de frutas; a merenda do "sextou" será o pratinho, com arroz branco, creme de galinha, legumes cozidos e farofa. Nas quartas-feiras, será repetido o cardápio de um dos demais dias e a própria escola poderá, a partir de setembro, escolher a refeição repetida.
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