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Com aumento pelo 5º ano seguido, o Ceará liderou novamente a produção de camarão no Brasil, com 54,1% do total produzido no País. De acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada hoje (21), pelo IBGE, o estado chegou a 61,3 mil toneladas em 2022, número 9,1% maior que em 2021.
O maior destaque foi o município Aracati, responsável pela maior produção de camarão. Ao todo, foram 12,7 mil toneladas, que representam 20,7% da produção estadual ou 11,2% da produção nacional. O segundo lugar no ranking é ocupado pelo município cearense de Jaguaruana.
Dos 10 municípios com as maiores produções de camarão no país, oito estão no Ceará, o que é indicativo de grande concentração da produção no Estado.
Caprinos e ovinos
O Ceará também se destaca na criação de caprinos e ovinos, sendo o quarto no ranking nacional para ambos os rebanhos. No ano de 2022, segundo os dados do IBGE, houve crescimento de 1,4% para caprinos e 1,8% para ovinos, resultando em 1,2 milhão de caprinos e 2,5 milhões de ovinos.
Os municípios de Tauá, Independência, Aiuaba, Santa Quitéria e Morada Nova, tiveram os maiores números na produção. Já na criação de ovinos, os destaques foram das cidades de Tauá, Independência, Crateús, Morada Nova e Jaguaribe.
Rebanho bovino
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Pelo quinto ano consecutivo em 2022, o rebanho bovino cresceu e se aproximou do maior número da série histórica. O aumento de 2,8% na comparação com 2021 fez o número de cabeças chegar a 2,7 milhões.
Morada Nova, como em 2021, foi líder no ranking municipal do Estado, contando 98,0 mil cabeças em 2022, ou 3,7% do efetivo estadual. A seguir, vêm os municípios de Quixeramobim (3,1%), Iguatu (2,7%) e Acopiara (2,4%).
Produção pecuária
Já o valor de produção dos principais produtos pecuários cearenses chegou a R$ 4,2 bilhões. A produção de leite concentrou 55,6% deste valor, seguida pela produção de ovos de galinha (41,3%).
Beberibe apresentou o maior valor da produção do Ceará, com R$ 440,5 milhões, dos quais 97,3% são provenientes da venda de ovos de galinha, produto em cujo ranking o município também aparece como líder estadual. Horizonte vem na sequência, com valor de produção de R$ 257,2 milhões, 97,8% provenientes também da produção de ovos. Morada Nova figura em terceiro lugar, sendo o maior produtor estadual de leite de vaca, produto responsável por 97,7% do valor de produção do município, que é de R$ 221,2 milhões.
Produção de leite
A produção de leite foi estimada em 1,1 bilhão de litros em 2022, número que representa crescimento de 10,7% na comparação com 2021. Dentre os Estados da Região Nordeste, o Ceará foi o que apresentou o maior aumento na produção.
Entre os municípios cearenses, Morada Nova seguiu na liderança, com produção de 96,0 milhões litros de leite. Na comparação com o ano anterior, verifica-se um aumento de 35,2% na produção do município. Iguatu ficou em segundo lugar, com 60,3 milhões de litros de leite. O terceiro município foi Quixeramobim, com 54,4 milhões de litros. Em relação ao ano de 2021, observou-se crescimento significativo em Mombaça, que mais do que dobrou sua produção (113,0%), e em Jaguaretama, que registrou aumento de 32,8%.
Criação de suínos
O rebanho de suínos também cresceu. A produção aumentou 1,7% em 2022, chegando a 1,2 milhão de animais, o maior efetivo estadual de suínos dos últimos seis anos. Entre os municípios, mais uma vez, Viçosa do Ceará apresentou o maior efetivo, sendo seguido por Granja e Massapê.
Produção de ovos
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Em 2022, a produção de ovos de galinha cresceu 6,0%, alcançando a marca de 284 milhões de dúzias e batendo o recorde registrado em 2021. Entre os municípios, os cinco primeiros são: Beberibe, com 79,8 milhões de dúzias (5o no ranking nacional), seguida por Horizonte, Cascavel, Aquiraz e Tianguá.
Já o total de galináceos, que inclui galos, galinhas, frangos, frangas, pintinhos e pintainhas, aumentou 4,0% (1,4 milhão de animais) entre 2021 e 2022, chegando a 36,0 milhões de cabeças.
Beberibe chegou, pela primeira vez, à liderança do ranking dentre os 184 municípios do Estado que registraram presença de galináceos. Esse município teve aumento de 21,7% em seu efetivo em 2022, enquanto o antigo líder da lista, Quixadá, caiu para a 2a posição. Horizonte, Cascavel e Acopiara ocupam o terceiro, quarto e quinto lugares, respectivamente.
No que diz respeito somente a galinhas, Beberibe também é líder (ocupando a 5a colocação no País), seguido por Horizonte, Cascavel, Aquiraz e Tianguá.
Produção de mel
A produção estadual de mel atingiu 4,4 mil toneladas, um aumento de 18,3% em relação a 2021. O crescimento foi impulsionado, principalmente, pelas altas nas cidades de Acopiara, Parambu e Crateús, que registraram crescimento na produção de 85,8%, 49,3% e 25,0% respectivamente. O valor de produção chegou a R$ 66,9 milhões. O preço médio estadual do mel, por quilo, reduziu de R$ 15,30 para R$ 15,07.
Dentre os 184 municípios que registraram alguma produção de mel em 2022, a liderança é de Novo Oriente, com produção estimada de 325 toneladas, seguido de Crateús, Santana do Cariri, Mombaça, Parambu e Acopiara.
Criação de peixes
(Foto: Divulgação)
A criação de peixes em cativeiro (piscicultura) cresceu 14,0%, totalizando 7,8 mil toneladas em 2022. Esse aumento foi puxado por Jaguaribara, maior produção estadual (44,0%) e com crescimento de 53,3% em relação à 2021, e por Alto Santo, que é o terceiro no ranking de produção (4,7%) e apresentou crescimento de 30,0% em comparação a 2021.
Desde o início da série histórica, a tilápia segue liderando entre as espécies. Em 2022, foram 99,5% da produção total de peixes. A cidade de Jaguaribara foi a principal produtora, seguida por General Sampaio e Alto Santo.
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