Foto: Divulgação
A capital cearense receberá, nos dias 20 e 21 de março, o Seminário + Negócios — Encontro de Laticínios, evento gratuito promovido pelo Grupo + Food. O encontro visa compartilhar tecnologia e conhecimento com os profissionais do setor de laticínios, e já contou com edições nas cidades de Marabá (PA) e Cuiabá (MT).
Realizado no Centro de Eventos do Ceará, o encontro trará aos participantes conteúdo especializado e informações atualizadas sobre o setor e suas tecnologias. Queijarias e indústrias do setor terão a chance de interagir com expositores de destaque de todo o país e conhecer as inovações em equipamentos, ingredientes, gestão de negócios e soluções para o segmento lácteo. Neste ano, Fortaleza foi escolhida como a sede da primeira edição do Seminário no Nordeste por seu potencial de expansão e pela demanda local por modernização na produção. De acordo com o Relatório de Inteligência Polo Agro do Sebrae, o setor lácteo nordestino teve um crescimento de 76% na produção formal de leite desde 2017, consolidando-se como o maior crescimento percentual no país. Em comparação, o Sul do Brasil teve um aumento de 18% no mesmo período.
“Estamos muito animados por Fortaleza ter sido escolhida como a primeira sede do Seminário no Nordeste. Nossa expectativa é que o evento fortaleça ainda mais o trabalho que o setor de laticínios realiza no Ceará e em todo o Nordeste, e que possamos nos conectar com produtores e indústrias de demais regiões do país, compartilhando conhecimento, inovação e tecnologia”, afirma José Antunes, presidente do Sindilacticínios.
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