(Foto: Divulgação/Fiec)
Nos dias 20 e 21 de março, Fortaleza sediará a primeira edição nordestina do Seminário + Negócios — Encontro de Laticínios, um evento gratuito promovido pelo Grupo + Food. O encontro, que já teve edições em Marabá (PA) e Cuiabá (MT), tem como objetivo compartilhar conhecimento e apresentar novas tecnologias para a cadeia de laticínios. As inscrições são online, na página do evento.
O evento será realizado no Centro de Eventos do Ceará e reunirá queijarias, indústrias e expositores de diversas regiões do país, abordando temas como equipamentos, ingredientes, gestão de negócios e soluções para o setor lácteo.
Nordeste como destaque na produção de laticínios
Fortaleza foi escolhida para sediar a primeira edição do Seminário no Nordeste devido ao seu potencial de crescimento e à demanda por modernização na produção de laticínios. De acordo com o Relatório de Inteligência Polo Agro do Sebrae, a produção formal de leite na região cresceu 76% desde 2017, sendo o maior percentual de aumento no Brasil. Para comparação, o Sul do país registrou um crescimento de 18% no mesmo período.
Com cerca de um terço da população brasileira, o Nordeste se consolida como um mercado consumidor estratégico para produtos lácteos. "Nosso objetivo no Seminário + Negócios em Fortaleza é levar tecnologias inovadoras para uma região que tem uma pujante produção de leite e laticínios consolidados. Nós queremos preparar os laticínios do presente, compartilhando conhecimento para que possam explorar o grande potencial de crescimento de consumo no futuro", afirma Jussara Rocha, diretora do Grupo + Food.
A importância do evento para o setor
O Seminário é voltado para laticínios de pequeno, médio e grande porte, além de queijarias, e conta com o apoio da Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC) e do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados no Estado do Ceará (Sindlaticínios).
Para José Antunes, presidente do Sindlaticínios, a realização do evento no Ceará reforça a importância do setor na região. "Estamos muito animados por Fortaleza ter sido escolhida como a primeira sede do Seminário no Nordeste. Nossa expectativa é que o evento fortaleça ainda mais o trabalho que o setor de laticínios realiza no Ceará e em todo o Nordeste, e que possamos nos conectar com produtores e indústrias de demais regiões do país, compartilhando conhecimento, inovação e tecnologia."
Serviço
📌 Seminário + Negócios — Encontro de Laticínios
📅 Data: 20 e 21 de março de 2025
📍 Local: Centro de Eventos do Ceará
🎟 Evento gratuito: acesse o link aqui
Acesse a programação completa clicando aqui.
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