Apesar da melhora nos índices de segurança alimentar, a fome ainda é um problema no Brasil. O Instituto Pacto Contra a Fome, em parceria com estados como Ceará, busca soluções integradas para combater o desperdício de alimentos e a fome, com foco em políticas públicas estruturantes, inclusão produtiva e redução das desigualdades.

Candice Machado 

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Dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad), publicada este ano, até revelam melhora na segurança alimentar no Brasil. Com 72,4% dos domicílios em situação de segurança alimentar, o índice cresceu 9,1 pontos percentuais em relação aos dados de 2017-2018 do IBGE. No entanto, 27,6% dos lares brasileiros ainda enfrentam algum grau de insegurança alimentar. A forma mais grave, a fome, afeta 4,1% deles. São 3,2 milhões de casas sem alimento na mesa.

“A compreensão sobre esses dados precisa ser absorvida pelos diferentes poderes e entes governamentais, e também entre os diferentes setores, Para que a gente consiga olhar em maior consonância e sintonia para esse desafio”, alerta Rafaela Vieira, gerente de Políticas Públicas do Instituto Pacto Contra a Fome.

Para Rafaela, embora a situação tenha melhorado, a insegurança alimentar é um desafio complexo, com múltiplas causas, e exige soluções integradas. “Precisamos enfrentar esse problema a partir de um grupo de políticas públicas estruturantes, que se complementem e contribuam mutuamente para a redução da desigualdade social e da pobreza, facilitando o acesso da população a alimentos saudáveis”, afirma.

Inconformismo

“O Pacto Contra a Fome nasce do inconformismo de várias pessoas de diferentes setores e organizações, diante da permanência do problema da fome no Brasil, e da incoerência de, ao mesmo tempo, a gente jogar tanto alimento no lixo”, afirma a gerente de Políticas Públicas do Instituto. “O Brasil é um dos maiores produtores de alimento e está entre os dez países que mais desperdiçam alimentos no mundo. O custo global disso é estimado em cerca de 1 trilhão de dólares no mundo inteiro”, adiciona.

Segundo levantamento do Pacto em parceria com a consultoria Integration, todos os anos são jogadas no lixo 55 milhões de toneladas de alimentos em toda a cadeia, do campo ao prato. Destas, 47,9 milhões de toneladas se perdem antes de chegar ao consumidor. Além disso, o mais recente relatório divulgado pelo PNUMA revela que cada brasileiro joga fora cerca de 94 quilos de alimentos ao ano.

Uma das ações do Pacto foi lançada neste mês. Uma ampla campanha nacional pela redução do desperdício de alimentos abre o mês em que é celebrado o Dia Internacional da Conscientização sobre Perdas e Desperdício Alimentar, 29 de setembro, data estabelecida pelas Nações Unidas. Intitulada “Comida boa é na boca e não na boca do lixo”, a campanha conta com o lançamento do Guia “Lugar de comida é no prato” e com ações que vão de comerciais na TV a ações online e atividades nas principais cidades do País.

Parceria no Ceará

Atualmente, o Pacto Contra a Fome atua em parceria com os estados do Ceará, Pará e Maranhão, desenvolvendo estratégias regionalizadas de combate à insegurança alimentar. “É sempre um processo bastante intenso de co-construção, de escuta e de entendimento das particularidades de cada uma das regiões”, pontua Rafaela Vieira.

No Ceará, em agosto deste ano, um Acordo de Cooperação Técnica foi formalizado com o programa estadual Ceará Sem Fome, sendo assinado pela presidente do Comitê Intersetorial de Governança do programa cearense e primeira-dama do Estado, Lia de Freitas; e pela cofundadora e presidente do Conselho do Pacto Contra a Fome, Geyze Diniz.

A atuação do Pacto envolve catalisar ações do terceiro setor, instituições privadas, mídia e academia, além de apoiar a gestão do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan), a agricultura familiar, a pesca artesanal e a inclusão produtiva. A parceria também busca engajar empresas na agenda ESG, alinhando-as ao Programa Ceará Sem Fome.

Saiba mais

O Instituto Pacto Contra a Fome é uma coalizão suprapartidária e multissetorial e tem o objetivo de enfrentar a fome e o desperdício de alimentos no Brasil de maneira estrutural. A iniciativa reúne mais de 40 cofundadores de diversos setores.

Sua atuação se dá sobre três pilares principais. O primeiro, Articulação, busca unir o setor público, privado e a sociedade civil em torno da mesma causa. Já o segundo, Inteligência Estratégica, visa a produção e organização de dados e informações para apoiar decisões mais assertivas no combate à fome e ao desperdício. Por fim, o terceiro pilar, Incentivos, foca na criação de mecanismos, principalmente voltados para o setor privado, capazes de acelerar soluções para esses problemas.

"A gente atua a partir da premissa do diálogo, trazendo a maior quantidade de atores em prol de uma mesma causa. E também entendemos que precisamos de políticas públicas bem formuladas e bem implementadas, para que o problema da insegurança alimentar seja resolvido de forma estrutural e perene", destacou Rafaela Vieira.

Ceará sem Fome ​​alia capacitação e inclusão social no combate à insegurança alimentar

Em 17 de fevereiro de 2023, foi publicada a Lei estadual de número 18.312. Ali, foi instituído um programa permanente de enfrentamento à fome. “O Ceará Sem Fome nasceu para atender, de forma emergencial, mas também para proporcionar oportunidades para que as pessoas alcancem a sua autonomia financeira. O programa é mais do que um prato de comida. É uma dose generosa de dignidade”, observa a articuladora do programa e primeira-dama do Ceará, Lia de Freitas.

O Ceará Sem Fome se debruça, principalmente, sobre três frentes emergenciais: uma delas opera na arrecadação e distribuição de alimentos, que já acumula mais de 170 toneladas de alimentos já foram angariadas e transformadas em refeições. Outra atua na distribuição de um cartão alimentação com valor mensal de R$ 300,00, que atualmente beneficia 53 mil famílias, assegurando aproximadamente 265 mil pessoas com o suporte financeiro. E uma terceira frente abrange a Rede de Cozinhas Ceará Sem Fome, que distribui mais de 125 mil refeições diariamente. “Chegamos ao número de 1.300 cozinhas em 184 municípios. Esses mesmos espaços estão servindo para a realização de capacitações dentro do eixo de +Qualificação e Renda”, complementa Lia de Freitas.

O +Qualificação e Renda conta com um investimento de R$ 56 milhões e oferece mais de 40 mil vagas de capacitação, proporcionando aos beneficiários a oportunidade de conquistar um emprego formal ou alcançar autonomia financeira.

“Até 2026, queremos capacitar mais de 40 mil pessoas para o mercado de trabalho formal ou para o empreendedorismo”, revela Freitas. O projeto conta com importantes signatários do Pacto por um Ceará Sem Fome, como a Solar Coca-Cola, o Sebrae, a Associação Cearense de Supermercados, entre outros. “Com a mudança de realidade dessas pessoas, queremos atender outras que ainda se encontram em vulnerabilidade”, arremata Lia de Freitas. (Por Candice Machado)