Produção agrícola (Foto: Divulgação/Governo do Ceará)
A estimativa para a safra cearense de grãos, cereais e leguminosas em 2021 deve ficar 28,22% abaixo da de 2020. A safra de 2021 deverá alcançar 570,3 mil toneladas. No comparativo com o mês anterior (570,6 mil toneladas) a redução foi de 0,06%. Porém maior 16,72%, em relação ao primeiro prognóstico efetuado em janeiro de 2021 (488.623 t).
No grupo de Cereais, Leguminosas e Oleaginosas, os produtos que apresentaram aumento na expectativa de produção foram o arroz de sequeiro, feijão-de-corda 2ª safra sequeiro, feijão-de-corda 2ª safra irrigado, milho grão sequeiro 1ª Safra, milho semente irrigado 2ª Safra e amendoim.
Os produtos que apresentaram redução na expectativa de produção: arroz irrigado 1ª Safra, arroz irrigado 2ª Safra, fava, feijão de arranca 1ª Safra (Phaseolus), feijão-de-corda 1ª Safra sequeiro, milho irrigado 2ª safra, algodão herbáceo sequeiro e mamona.
Destaca-se o crescimento do milho semente irrigado 2ª Safra, que teve crescimento da expectativa de produção devido ao crescimento da área e da expectativa de rendimento, pois, em Crateús mesmo com as poucas chuvas, houve plantio deste produto irrigado.
O arroz de sequeiro apresentou crescimento da produção em virtude de incremento na área e rendimento. O aumento da área ocorreu porque Quixelô passou a informar este produto em 2021, pois foram identificados novos produtores. Cariús estava informando arroz irrigado, porém verificou-se que foi plantado sob condições de sequeiro.
Frutas frescas: produção esperada de frutas cresce em novembro
A produção esperada cresceu para 1.051.029 toneladas, correspondendo ao aumento de 0,30%, em relação ao mês anterior (1.047.875 t) e de 6,09%, em relação ao primeiro prognóstico (990.741 t). Porém, apresentou redução de 3,70%, comparando-se à safra de frutas frescas efetivamente obtida em 2020 (1.091.456 t).
A acerola de sequeiro apresentou crescimento da expectativa de produção devido ao aumento da área, pois em Acarape, Barreira, Palmácia, Crato, Apuiarés e Tururu o produto era informado como irrigado, mas, como não possui rega sistemática e o rendimento é baixo, constatou-se que é cultivado em condições de sequeiro. Consequentemente, a acerola irrigada apresentou decréscimo da expectativa de produção devido à diminuição da área.
A pitaia, por sua vez, apresentou elevação da expectativa de produção em virtude do incremento da expectativa de rendimento. As frutas, ao começarem a produzir, apresentam gradativamente elevação no rendimento. Em Limoeiro do Norte, Quixeré, Jaguaruana e Russas a lavoura, por ter atingido o 3º ano de produção, naturalmente teve elevação de seu rendimento.
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