Ação cooperada na produção de alimentos em Cuba (Foto: Divulgação/SDA)
O secretário do Desenvolvimento Agrário do Ceará, Moisés Braz, secretários executivos e equipe técnica do Projeto São José e da Empresa de Assistência Técnica do Ceará (Ematerce) estão em Cuba visitando o Projeto Agroecológico Integral Vista Hermosa.
A fazenda agroecológica está localizada em Bacuranao, capital do município de Guanabacoa. Ali, sessenta e sete hectares são dedicados à produção agrícola e pecuária num ciclo fechado que vai, desde o plantio de alimentos para animais, até a produção de alimentos artesanais e serviço gastronômico.
Modelo produtivo integrado
A delegação cearense foi recepcionada pelo representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) em Cuba e Nicarágua, Marcelo Resende. “A fazenda funciona como uma MiPyME, micro e pequena empresa cubana, e se constitui em um modelo produtivo integrado que respeita o meio ambiente e produz alimentos agroecológicos, além de oferecer aos seus visitantes um restaurante e espaço para visitação”, afirmou o secretário Moisés Braz.
Ação cooperada
Vacas, cavalos, cabras, ovelhas, porcos, coelhos, porquinhos-da-índia, aves e aves ornamentais são algumas das espécies que vivem na fazenda em um ambiente rico em árvores frutíferas como: mamoncillo, tamarindo, coqueiro, goiabeira, bananeira e outros. Além disso, a Vista Hermosa possui uma área de cultivo semiprotegida onde são produzidos diversos vegetais e plantas aromáticas.
Para o secretário executivo Marcos Jacinto, “a iniciativa mostra potencial de producão de alimentos saudáveis no território de Cuba, a partir de ação cooperada, com cooperativas que organizam o processo produtivo e de agregação de valor, e o governo”, reforça. (SDA/Ceará)
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