Rafael Lucena
rafael@ootimista.com.br
O que funciona como ideal alimentar nem sempre funciona como realidade biológica. Relatos recentes, como o de Gisele Bündchen, que deixou o veganismo após enfrentar anemia persistente, reforçam a necessidade de adaptar a alimentação às demandas individuais
Renata Segundo enfrentou desafios ao adotar uma dieta restritiva e precisou repensar a alimentação diante dos sinais do próprio corpo. (Foto: Jaqueline Rocha)
A social media Renata Segundo decidiu mudar a alimentação ainda jovem, motivada por valores éticos e ambientais. “Sempre tive uma relação estranha com a carne. Quando entendi que podia ajudar a causa animal, resolvi tentar. Achava que estava fazendo a coisa certa”, conta.
Nos primeiros meses, a adaptação parecia possível, mas a rotina revelou dificuldades. “Eu sentia que digeria muito rápido e logo estava com fome de novo. Mesmo variando receitas, enjoei da soja, que era minha principal fonte de proteína.”
A rotina intensificou o problema. “Quando comecei a treinar, me sentia mais fraca. Eu sabia que precisava de mais proteína.” A decisão de abandonar a dieta foi marcada por conflito interno. “Eu resisti muito, porque achava que seria uma pessoa ruim por voltar atrás. Mas comecei a pular refeições sem perceber. Foi quando entendi que precisava repensar.”
O limite do corpo
Já o físico médico Darlan Lima Guerra manteve o veganismo por quase uma década, também guiado por valores éticos. “Não tinha relação com saúde. Era uma questão de consciência, de coerência com o que eu acreditava”, explica.
Durante anos, a dieta funcionou, mas o cenário mudou. “Meus exames começaram a vir alterados, com triglicerídeos altos e baixa taxa proteica. Eu me sentia cansado o tempo todo.”
Mesmo com acompanhamento profissional, não conseguia atingir as necessidades do organismo. A decisão de mudar foi gradual e difícil. “Eu precisava de uma carga proteica maior, mas meu corpo não absorvia bem a proteína vegetal. Passei por vários médicos, tentei ajustar, mas chegou um momento em que não dava mais. Foi muito difícil aceitar.”
A reintrodução do ovo exigiu um processo emocional. “Eu precisei fazer terapia para lidar com isso. Foi um processo de aceitação, porque a questão ética ainda é muito forte em mim.”
Hoje, porém, reconhece os benefícios da mudança. “Meus exames normalizaram, tenho mais disposição e me sinto melhor. Mas isso não invalida o veganismo, foi uma questão do meu corpo.”
Individualização
“Cada organismo possui uma realidade metabólica, hormonal e comportamental diferente. Quando ignoramos isso, aumentamos o risco de desregulação metabólica, perda de massa muscular e queda de energia”, avalia o nutrólogo Victor Camarão.
Nem sempre os sinais aparecem de imediato, reforça. “As deficiências nutricionais são silenciosas, mas, com o tempo, surgem sintomas como fadiga, queda de cabelo, baixa imunidade e até piora da performance cognitiva.”
Para o nutricionista Ruan Siqueira, o principal erro é tentar seguir modelos generalistas. “Uma dieta saudável precisa ser sustentável, ter variedade e não gerar ansiedade. Se a pessoa não consegue manter aquilo no dia a dia, não é saudável”, explica.
Já a nutricionista Monalisa Moreira destaca que o equilíbrio é fundamental. “O corte radical de nutrientes pode trazer consequências como ansiedade, queda de imunidade e alterações de humor. A alimentação precisa trazer prazer e vitalidade, não sofrimento”, pontua.
A mente também cobra
Os impactos não se limitam ao físico. Para o psicólogo Miguel Lessa, a rigidez alimentar pode comprometer a saúde mental. “Quando a alimentação passa a ser guiada por regras rígidas, culpa e ansiedade, ela deixa de ser saudável. Comer vira um campo de controle”, explica.
A psicóloga Natasha Barrocas alerta para comportamentos obsessivos. “A busca pela alimentação perfeita pode levar a padrões como a ortorexia, em que a pessoa passa a viver em função do que come, muitas vezes se isolando socialmente”, afirma.
Especialistas concordam que não existe fórmula universal. “A melhor dieta é aquela que se adapta à vida da pessoa, e não o contrário”, resume Ruan.
Sintomas como cansaço constante, alterações de humor e queda de desempenho podem indicar que uma dieta deixou de funcionar. Em meio à pressão por padrões alimentares e à influência das redes sociais, cresce o desafio de reconhecer e respeitar esses sinais
Entre sinais físicos e emocionais, o corpo revela quando a alimentação deixa de nutrir. (Foto: banco de imagens)
Observar o próprio corpo, comportamento e emoções é uma das formas mais potentes de autocuidado e promoção da saúde. Conhecer os limites do organismo é essencial para definir qualquer estratégia terapêutica, incluindo a melhor alimentação.
Sintomas aparentemente simples podem indicar desequilíbrios importantes. “Cansaço constante, alterações de humor e piora dos exames são indícios claros de que algo não está adequado”, destaca o nutricionista Ruan Siqueira.
Segundo Victor Camarão, o corpo reage quando há carência nutricional. “Fadiga constante, queda de cabelo, baixa imunidade e dificuldade de concentração são sinais comuns. Muitas vezes, estão ligados à falta de nutrientes essenciais como ferro, vitamina B12 e proteínas”, afirma.
Ele destaca que a persistência desses sintomas exige atenção. “O erro é normalizar e continuar insistindo na mesma estratégia alimentar.”
Impacto emocional
Além dos efeitos físicos, dietas restritivas podem afetar profundamente o comportamento. “Comer deixa de ser algo natural e passa a ser controlado por regras rígidas. Isso gera ansiedade e culpa”, explica o psicólogo Miguel Lessa.
Segundo ele, esse ciclo pode se tornar repetitivo. “A pessoa evita determinados alimentos para não sentir culpa, mas isso reforça um padrão obsessivo.”
Pressão digital
O ambiente digital intensifica esse processo. Para a também psicóloga Natasha Barrocas, as redes sociais criam uma falsa ideia de padrão ideal. “Há uma exposição constante a corpos e rotinas perfeitas, muitas vezes irreais. Isso gera comparação, insatisfação e distorção da autoimagem”, afirma.
Ela destaca que muitas dietas viralizam sem base científica. “São apresentadas como soluções rápidas, mas ignoram a individualidade.”
Diante desse cenário, o acompanhamento profissional se torna essencial. A nutricionista Monalisa Moreira alerta para os riscos da generalização. “Muitas dietas podem até funcionar no curto prazo, mas, sem orientação, podem trazer prejuízos à saúde metabólica e emocional”, afirma.
Sem atalhos
Para o nutricionista Ruan Siqueira, o principal cuidado é evitar soluções imediatas. “Não existe fórmula milagrosa. O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra”, reforça. No fim, mais do que seguir tendências, o desafio é simples e muitas vezes ignorado: ouvir o próprio corpo e respeitar seus limites.
Compartilhe