Cerca de 27% projetam crescimento entre 6% e 10%, enquanto 17% estimam alta entre 11% e 20%
Restaurante. Foto: Banco de Dados
Catharina Queiroz
catharina@ootimista.com.br
Os estabelecimentos de alimentação fora do lar no Ceará depositam esperanças no Dia das Mães para melhorar o desempenho financeiro em maio. É o que mostra a pesquisa da Abrasel, realizada com empresários do setor entre os dias 22 e 29 de abril.
Segundo os dados, 76% dos empreendedores cearenses esperam um aumento no faturamento com a data comemorativa. Desses, 27% projetam crescimento entre 6% e 10%, enquanto 17% estimam alta entre 11% e 20%. Outros 12% acreditam que a data pode render até 30% a mais nas vendas. Para 19% dos entrevistados, o aumento deverá ser mais modesto, de até 5%.
Apesar do otimismo, o setor ainda lida com grandes dificuldades. Em março, 33% das empresas operaram no prejuízo, 32% registraram estabilidade e apenas 35% fecharam o mês com lucro. Além disso, 48% das empresas têm dívidas em atraso, com destaque para impostos federais (89%), estaduais (60%) e empréstimos bancários (51%).
"O setor ainda enfrenta enormes desafios para retomar a lucratividade, com mais da metade das empresas operando no vermelho e um endividamento pesado, principalmente com impostos. Mas datas como o Dia das Mães, em que 76% dos empreendedores apostam num faturamento maior, seguido posteriormente pelo Dia dos Namorados, trazem uma esperança maior de alivio nas contas. Para isso, iremos lançar a Semana dos Namorados, para dar fôlego ao setor e ampliar as oportunidades de faturamento num momento tão estratégico", disse Taiene Righetto, presidente da Abrasel Ceará
A pesquisa também apontou que 47% dos estabelecimentos não conseguiram reajustar os preços nos últimos 12 meses. Outros 47% fizeram reajustes iguais ou abaixo da inflação, e apenas 6% conseguiram aumentar os valores acima da média inflacionária.
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