Por Pipo
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Ganhou importância em 206 a.C. quando conquistada pelos romanos. Em 716 tornou-se muçulmana e por volta do ano 1000 era a maior cidade do mundo, com 450 mil habitantes. Durante o califado de Alámequeme II sua biblioteca tinha 400 mil livros, sendo a maior do planeta. Em 1236 passou aos poderes do rei católico Fernando III de Leão e Castela. Suas principais atrações são a Mesquita-Catedral, o bairro judeu e o Alcazar dos reis cristãos. Suas ruas estreitas são uma delícia de se passear, repletas de lojinhas com produtos berbéres e restaurantes maravilhosos. Vamos dar uma voltinha por lá?
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A ponte romana é situada sobre o rio Guadalquivir, importante artéria do comércio espanhol, construída no século I. É emocionante passear ali, você se sente parte da história e ainda escuta os maravilhosos violões flamencos!
Os pátios cordobeses são um charme, vasinhos de flores dão uma alegria na cidade e deixam ela altamente instagramável. Passear pelas ruas é uma viagem no tempo cheia de surpresas!
A Mesquita–Catedral é famosa por seus arcos e foi construída em 785, é imensa e riquíssima em estilos arquitetônicos por ter sido construída por visigodos, muçulmanos e cristãos. Possui 1300 colunas de mármore, já foi a maior do mundo e é patrimônio da humanidade pela Unesco.
Rabo de toro é uma delícia! Minha esposa ficou reticente de provar...mas depois só queria pedir isso nos restaurantes. Fora de série!
Flamenquim é um rolinho suíno com queijo e presunto empanado, um clássico da cidade e perfeito para tomar uma cerveja!
Mazamorra é uma sopa fria e cremosa feita de amêndoas, alho e pão, é temperada com azeite e vinagre de Jerez.
Salmorejo é um creme de tomate, alho, pão, pimenta, azeite e vinagre, guarnecida com ovo cozido e cubinhos de jamón. Peça um vinho Albarinho e seja feliz! Um brinde à vida e à histórica Córdoba!
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