Criado na Inglaterra em 2012, o Pint of Science chega à sua 10ª edição no Brasil em 2025 e acontece simultaneamente em 27 países
Em Fortaleza, o Pint of Science é realizado desde 2018 por meio de uma parceria entre Universidade Federal do Ceará (UFC), Universidade de Fortaleza (Unifor), Universidade Estadual do Ceará (Uece) e Embrapa Agroindústria Tropical (Foto: Divulgação)
A capital cearense volta a integrar a rota do Pint of Science, festival internacional de divulgação científica que leva pesquisadores e suas descobertas para bares e restaurantes em um formato leve e acessível. Nos dias 19 e 20 de maio, o evento será realizado em dois pontos da cidade: o Cantinho do Frango (Aldeota) e o Hoots Gastropub (Meireles), reunindo cientistas locais para falar sobre sustentabilidade, cidades inteligentes, epigenética e avanços da física quântica.
Criado na Inglaterra em 2012, o Pint of Science chega à sua 10ª edição no Brasil em 2025 e acontece simultaneamente em 27 países. Pelo segundo ano consecutivo, o Brasil lidera o ranking de participação mundial, com 169 cidades envolvidas. Em Fortaleza, a iniciativa é organizada por universidades e centros de pesquisa, com o objetivo de aproximar a ciência do público em geral, fora do ambiente acadêmico.
Em Fortaleza, o Pint of Science é realizado desde 2018 por meio de uma parceria entre Universidade Federal do Ceará (UFC), Universidade de Fortaleza (Unifor), Universidade Estadual do Ceará (Uece) e Embrapa Agroindústria Tropical. A edição de 2025 conta com apoio do Instituto Clima e Sociedade (ICS), da Clínica Conceptus Biotec e do LCE+ (Laboratório de Conversão Energética e Inovação da UECE).
A jornada científica começa no domingo (19), no Cantinho do Frango, com a palestra “Raspas e restos nos interessam”, ministrada por Adriano Mattos, da Embrapa. Ele vai mostrar como o aumento das temperaturas globais está conectado aos nossos hábitos de consumo e o que pode ser feito para construir um futuro mais sustentável. Em seguida, Hygor Piaget, professor da Unifor, discute “O tipo de problema que uma cidade é”, revelando como algoritmos e dados podem tornar as cidades mais justas e resilientes.
Na segunda noite, segunda-feira (20), o festival segue para o Hoots Gastropub, no Meireles. A professora Cristiana Furtado, da Unifor, apresenta “DNA não é destino: desvendando os segredos da epigenética”, mostrando como fatores ambientais, estilo de vida e experiências influenciam a expressão genética e a saúde das pessoas. Para encerrar, Hilma Vasconcelos, da UFC, traz o tema “Do impossível ao inegável: o futuro tecnológico com a mecânica quântica”, sobre os avanços da física quântica e como eles podem transformar áreas como computação, saúde e energia.
A inspiração para o festival remonta a 2012, quando os pesquisadores Michael Motskin e Praveen Paul, do Imperial College London, abriram seus laboratórios para pacientes com Alzheimer, Parkinson e esclerose múltipla. A experiência os levou a uma pergunta-chave: e se o caminho fosse inverso? Em 2013, eles criaram o primeiro Pint of Science, em pubs da Inglaterra. A ideia se espalhou rapidamente pelo mundo.
No Brasil, a estreia aconteceu em 2015, na cidade de São Carlos (SP), por meio da Universidade de São Paulo. Desde então, o evento ganhou força e capilaridade, atingindo capitais e cidades do interior. Para o público, é uma oportunidade de entender que ciência não está apenas em telescópios, tubos de ensaio ou artigos acadêmicos, mas também na comida, nas cidades, no corpo humano e nas decisões do dia a dia.
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