“Chegamos ao limite”, afirma presidente da Associação de Bares e Restaurantes do Ceará

Giuliano Villa Nova
economia@ootimista.com.br

Após um ano de dificuldades financeiras, em razão das restrições impostas pelo governo estadual no combate à pandemia, o segmento de bares e restaurantes do Ceará espera chegar a um acordo que ajude na recuperação do setor. No início da próxima semana, devem ser feitas reuniões de representantes das empresas com autoridades estaduais para um entendimento.

“Do jeito que está, a única reversão que pode vir a salvar o setor ou resolver a parte de desemprego é uma flexibilização inteligente. Precisamos beneficiar os estabelecimentos que estão trabalhando com bons protocolos, porque eles são mais seguros do que outros setores que já tiveram uma abertura maior”, observa Taiene Righetto, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no Ceará. “Com a economia fragilizada e todas as variáveis que temos enfrentado, chegamos no nosso limite”, afirma.

De acordo com Taiene Righetto, uma das principais reivindicações do setor é a necessidade de maior fiscalização dos estabelecimentos que não estão cumprindo as regras sanitárias. “Podemos fortalecer as fiscalizações e até as denúncias, de modo que aqueles que estão na clandestinidade sejam tirados do jogo. O que não pode é o justo pagar pelo errado”, resume o presidente da Abrasel-CE. “Insistimos que restaurante com protocolos bem implementados são mais seguros do que muitos lugares, mais que o transporte público, por exemplo. E a gente consegue mostrar para a sociedade quem trabalha direito e quem trabalha errado”, defende.

Conforme o decreto mais recente do governo do Estado, até o dia 7 de março bares e restaurantes só podem funcionar, de segunda a sexta-feira, até 19h. Aos sábados e domingos, somente até 15h.

Empregos

Outro problema que se agravou nos últimos dias foi o aumento do desemprego no setor: foram 2 mil demissões em Fortaleza nos últimos 20 dias. Segundo Taiene Righetto, isso ocorreu devido a um tratamento diferenciado dado ao setor. “É como se estivéssemos sendo discriminados. Na abertura da economia, muitos ramos já se beneficiaram, conseguiram faturar e salvar empregos. O nosso, não. Fomos os primeiros a fechar e deveremos ser os últimos a reabrir”, aponta.

“O que estamos pedindo é uma igualdade de tratamento. Está evidente que os números dos casos de covid estão subindo – por conta das eleições, das festas e da movimentação do mercado –, mesmo com as restrições aos bares e restaurantes. Isso significa que o foco não está ali. Precisamos fazer algo inteligente, só restringir e matar as pessoas de fome não é a solução”, opina.

De acordo com a Abrasel-CE, o setor já perdeu 10 mil empregos durante a pandemia. Cerca de 30 mil profissionais ainda estão empregados em Fortaleza.

Diálogo

Taiene Righetto contou que o primeiro contato dos empresários com o governo do Estado ocorreu há cerca de 20 dias, “depois não andou mais”, disse. “Nessa semana voltamos a ser procurados, e segunda ou terça-feira deveremos nos reunir, pois o governo quer anunciar medidas para bares e restaurantes na próxima semana”, antecipou.

A expectativa dos empresários do segmento é que, a exemplo do que ocorreu na semana passada com o setor de eventos, o governo do Estado anuncie medidas de auxílio para amenizar a situação financeiras das empresas e dos profissionais.

“Podemos ir um pouco além, porque cada setor tem sua particularidade. Em termos de distanciamento social, é possível fazer isso num restaurante ou num bar”, pondera o presidente da Abrasel-CE. “Pedimos coisas básicas, como isenção de IPTU, porque não é justo pagar por um imóvel que não está rendendo, por estar impedido de funcionar. E a isenção do ICMS, que representa apenas 4% do setor, pois o restante é optante pelo Simples Nacional”, conta o dirigente. “O mais importante, que pode salvar o que restou do setor, é uma flexibilização inteligente de horários e uma ajuda financeira para os nossos funcionários, para que a gente consiga mantê-los até podermos voltar a operar”, explica Taiene Righetto.