Catharina Queiroz
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Heráclito Ribeiro Neto. Foto: Edimar Soares
O mercado de bebidas no Brasil é amplo e diversificado, refletindo não apenas os hábitos dos consumidores, mas também a cultura nacional. As bebidas alcoólicas, especialmente a cerveja, desempenham um papel significativo nos momentos de lazer e socialização dos brasileiros. Além disso, com o aumento das temperaturas, observa-se um incremento no consumo de bebidas, especialmente no Nordeste, a região mais quente do país. A socialização que acompanha os dias ensolarados – como festas, churrascos e encontros familiares – também potencializa essa demanda, criando um cenário propício para o consumo.
De acordo com uma pesquisa realizada pela plataforma Opinion Box, 22% dos brasileiros consomem bebidas alcoólicas pelo menos uma vez por semana. A maioria, ainda que com pouca frequência, mantém o hábito, reforçando um padrão de apreciação moderada. Além disso, 31% dos entrevistados afirmaram nunca consumir álcool, evidenciando a diversidade de perfis de consumo.
Os brasileiros, em sua maioria, são apaixonados por cerveja. Isso é ainda mais evidenciado pelo fato de o Brasil ser o terceiro maior país consumidor da bebida no mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos. E pasmem: 82% dos brasileiros têm o hábito de consumir cerveja, mesmo que de vez em quando.
Heráclito Ribeiro Neto, executivo de vendas de 42 anos, está entre os apreciadores de cerveja e também costuma consumir a bebida pelo menos uma vez por semana. Ele conta que uma cerveja gelada é sempre bem-vinda em um domingo de praia ou churrasco, assim como em um happy hour, em uma sexta-feira pós-trabalho.
“Cerveja gelada já virou sinônimo de descontração, uma oportunidade para se reunir com amigos, aliviar o estresse da semana, mas é claro, sempre com moderação”, afirma Heráclito.
Segundo a pesquisa, a marca preferida dos apreciadores de cerveja é a Heineken, com 34% dos entrevistados escolhendo-a como favorita. Stella Artois, Brahma, Budweiser e Skol também estão entre as preferidas dos consumidores. Trinta e três por cento dessas pessoas compram a bebida pelo menos uma vez por semana em supermercados ou lojas de conveniência, e 38% delas costumam gastar, em média, entre R$ 51,00 e R$ 100,00 nessas compras. Além disso, 23% consomem cerveja em bares e restaurantes, e 35% gastam até R$ 100,00 nessas ocasiões.
Compras
Assim como os participantes da pesquisa, Heráclito também compra sua cerveja no supermercado, quando resolve beber em família, sem precisar sair de casa. No entanto, ele não dispensa uma saída para barzinho ou restaurante, onde, geralmente, o custo é mais elevado. Nesses locais, gasta em torno de R$ 150,00 a R$ 200,00.
Uma parte considerável da população opta por não incluir bebidas alcoólicas em seu dia a dia. Este grupo, composto por 31% dos entrevistados, representa uma diversidade de motivos e estilos de vida que vale a pena explorar. Apesar da popularidade das bebidas alcoólicas, uma parcela significativa da população opta por não consumi-las – 31% dos entrevistados, seja por estilo de vida, saúde ou crenças pessoais. O estudo ainda revelou que 44% dos participantes acreditam que o consumo de álcool combina com a cultura brasileira, reforçando a forte presença da bebida no cotidiano do país.
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