Ceasa fecha 2019 com crescimento de 8,3% no Ceará

Rebecca Fontes

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As três Centrais de Abastecimento (Ceasa) do Ceará - Barbalha, Tianguá e Maracanaú – experimentaram em 2019 um crescimento financeiro da ordem de 8,3%. O aumento no volume de mercadorias, por sua vez, se situou na casa dos 5%. Ano passado foram comercializadas 618 mil 820,04 toneladas de produtos,

A Central de Abastecimento em Maracanaú experimentou um crescimento de 2% no volume de vendas de hortigranjeiros, em 2019, em comparação ao ano anterior, que foi de recuperação por causa de crises pontuais que afetaram o abastecimento, como a greve dos caminhoneiros que atrapalhou o escoamento da produção comprometendo toda a cadeia.

Em Maracanaú foram comercializadas, no período, 510 mil toneladas de produtos hortigranjeiros. O volume, no entanto, ainda não se compara ao resultado de oito anos atrás quando, em 2011, o volume comercializado chegou a 525 mil toneladas negociadas na Ceasa de Maracanaú e a produção cearense representava 50% de tudo o que foi comercializado. Em janeiro deste ano este índice chegou perto, ficando em 48% do total comercializado, sendo 52% vindo de fora.

Odálio Girão, analista de mercado da Central de Abastecimento em Maracanaú, diz que, desde então, 2019 foi o melhor ano, com forte produção de vários produtos, com boas colheitas (incluindo a parte de grãos) não só no Ceará, mas em estados vizinhos. No segundo semestre, a produção de bananas no Estado despontou. Foram comercializadas 68 mil 840 toneladas de banana produzidas no Ceará. Só quem tem esses números no estado é o IBGE. A banana (prata e pacovan) e é o principal produto na categoria frutas do Ceará, campeã no ranking de produção e comercialização.

A segunda campeã de vendas é a laranja-pera que vem toda de fora (Sergipe e São Paulo). Foram comercializadas 62 mil 595 toneladas em todo o ano de 2019. “Se o inverno este ano for bom, havendo uma boa distribuição de chuvas, suficiente para dar carga nos açudes, acredito que possamos fechar 2020 com 50% da produção comercializada sendo nossa”, afirma Girão.

Coco apresenta recuperação após a volta das chuvas

Em dezembro, na Ceasa, além da grande oferta de banana, os campeões de venda foram: mamão (hawai e formosa) em 3º lugar, goiaba vermelha (4º), abacaxi (5º), melancia (6º), maracujá (7º), melão espanhol e japonês (8º), maçã nacional (9º) e abacate (10º). Melancia e acerola devem ter uma supersafra em 2020 por causa das chuvas. Hoje, a manga (por conta da supersafra) é a novidade). Nas hortaliças, o primeiro lugar ficou com o tomate, batata inglesa (2º) e cebola (3º).

O coco também experimentou uma recuperação em 2019. No ano anterior o abastecimento ainda sofria os efeitos da seca, que fez muitos produtores perderem seus coqueirais. “Com o retorno das chuvas, os coqueiros voltaram a ocupar espaço e os produtores a acreditar na produção, e isso refletiu na quantidade do coco colocado no mercado, principalmente aqueles vindos da região do litoral oeste (Paraipaba, Pentecoste, São Gonçalo e São Luiz do Curu), e também do litoral leste, como Cascavel, Pindoretama, Beberibe e Aquiraz”, afirma o analista. Em 2019, foram comercializadas 960,6 toneladas de coco seco e 3.887,5 toneladas de coco verde na Ceasa.

Números

Com uma área total de 290 mil metros quadrados e área construída (entrepostos) de 32.927 m², a Ceasa Maracanaú reúne 1.300 permissionários distribuídos nos grupos de cereais diversos, aves e ovos, carne e pescado, frutas, hortaliças e laticínios (queijo, leite e manteigas), gerando 8 mil empregos diretos e 12 mil indiretos. 

Nos dois grandes dias de feira (segunda e quinta-feira), passam pela central entre 25 mil a 30 mil pessoas, entre as 3 horas até 14 horas. Esse contingente é formado, principalmente, por donos de mercadinhos, compradores de grandes redes de supermercados, hotéis, restaurantes, feirantes de mercados públicos e feiras-livres, distribuidores para empresas, e o consumidor residencial.

Produtores

Francisco Antônio Ferreira é produtor e comerciante de banana em Limoeiro do Norte, na região da Chapada do Apodi, e emprega 18 pessoas. “Está chovendo muito pelo interior e a expectativa é a de que este ano a gente tenha um bom inverno. Já produzo semanalmente 5 mil quilos de banana, mas também compro de produtores em Quixeré e Acaraú, o que me permite vender na Ceasa em torno de 20 mil kgs por semana”.

Francisco Marciano da Costa, de Penaforte, é produtor de tomate, pimentão, pimenta-de-cheiro, abobrinha, berinjela, pepino, goiaba e maracujá e emprega 120 pessoas. “Produzo no sítio na divisa com Pernambuco e tenho parceria com outros 10 produtores da região de Croatá e Guaraciaba do Norte. Se as chuvas de agora não persistirem por mais de 3 dias, de junho em diante a safra será boa”, diz.

Valdir de Souza é comerciante de chuchu de produtores do Maciço de Baturité. “Adquiro a produção de três produtores da região do Maciço, mas a produção está irregular com o legume miúdo. Começou a chover agora na região e daqui a 3 meses a produção melhora. Em 2019 a safra foi boa até outubro e em novembro e dezembro começou a cair por falta d’água. As chuvas que caíram até agora garantem a produção por mais 3 meses”