Feira aconteceu até esta sexta-feira (27), em Holambra
Produção de flores em São Benedito. Foto: Governo do Estado do Ceará
O Ceará esteve presente na 30ª edição da Hortitec – Exposição Técnica de Horticultura, Cultivo Protegido e Culturas Intensivas, realizada em Holambra (SP). O evento, que foi realizado de 25 a 27 de junho, consolida-se como uma vitrine do setor hortifrutícola na América Latina, reunindo inovações, conhecimento técnico e oportunidades de negócio em um só lugar.
Na edição deste ano, mais de 500 expositores de todo o Brasil e internacionais marcaram presença no evento, que teve expectativa de público de 32 mil visitantes e movimentação financeira estimada é de R$ 600 milhões.
Além da feira expositiva, a Hortitec contou com ampla programação técnica. Palestras, painéis e rodadas de negócio organizadas pelo Sebrae-SP contribuíram para o aprimoramento da gestão e da inovação nas propriedades rurais.
Com soluções que vão desde sementes e insumos até agricultura de precisão, inteligência artificial, estufas, irrigação e embalagens, a Hortitec 2025 se consolida como o grande ponto de encontro dos profissionais da horticultura brasileira e latino-americana.
Cenário cearense
Carlos Matos, CEO da Sallto Empresarial e ex-secretário de agricultura do Ceará, esteve presente no evento e comenta que o setor de produção de frutas e legumes no território cearense tem crescimento de até 12% ao ano e tem possibilidade de expandir.
"Está havendo um grande esforço para aumento de consumo no Brasil para legumes e frutas. O Brasil tem um grande mercado interno e é boa a expectativa de crescimento. Aí entra o Ceará, que pode produzir de janeiro a janeiro. Além do próprio consumo para o Nordeste, podemos pensar também em exportação e o estado tem uma posição logística muito favorável", comenta.
Ele afirma também que o Ceará tem grande potencial na produção de batata doce, que vem ampliando mercado dentro e fora do Brasil nos últimos anos. São Benedito, segundo o empresário, é uma das cidades que mais se destaca nesse tipo de cultivo. Além disso, a cidade se destaca também pela produção de rosas e morangos.
"Aqui nós temos uma vantagem muito grande porque o clima ideal existe naturalmente nas serras. A temperatura ideal para, por exemplo, rosas e morango é de 14º à noite e 24º durante o dia. Essa é a temperatura da Serra da Ibiapaba. São Benedito é a maior fazenda de rosas do Brasil, de cultivo protegido. A tecnologia vai mudando. Hoje temos o início da produção de brócolis no Ceará e novos segmentos", explica.
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