Calor prejudica lavoura de café, soja e arroz, mas soluções sustentáveis ainda podem salvar a produção, diz especialista

O excesso de calor e as mudanças climáticas estão prejudicando lavouras de café, soja, milho, arroz e frutas nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Isso ameaça a produção de alimentos, impacta agricultores familiares e pode agravar a insegurança alimentar no país.

A climatologista Francis Lacerda, do Instituto Agronômico de Pernambuco, alerta que as práticas agrícolas tradicionais já não estão funcionando como antes, tornando os agricultores mais vulneráveis. Porém, estratégias de agroecologia ainda podem retardar esses efeitos e diminuir os riscos à produção de alimentos. Pelo menos por enquanto.

"Existem práticas que podem ainda reduzir esses efeitos. Eu digo 'ainda', porque daqui a pouco não vai poder mais", adverte a especialista.

Para minimizar os impactos das mudanças climáticas na agricultura e garantir a produção de alimentos no futuro, a pesquisadora aponta soluções essenciais.

Reflorestamento e agroflorestas

A agroecologia aposta no plantio consorciado como ferramenta para aumentar a resiliência das lavouras. A técnica combina espécies diferentes no mesmo espaço, criando um ambiente mais equilibrado e produtivo.

"Uma prática que se faz muito na agroecologia é o consórcio. Você planta uma árvore frutífera e, do lado, uma leguminosa, feijão, milho... Essas plantas vão interagir de uma forma que beneficiam umas às outras", explica Francis.

Além de compartilharem nutrientes e melhorarem o solo, algumas espécies ajudam na retenção de umidade, enquanto árvores maiores garantem sombra para culturas mais sensíveis ao calor. Esse modelo de sistemas agroflorestais também contribui para a recuperação do solo e a preservação da biodiversidade.

 Diversificação de culturas

A aposta na diversidade agrícola protege o solo, reduz pragas e ainda oferece mais estabilidade financeira aos agricultores.

"A diversificação favorece a fertilidade do solo e reduz os riscos de pragas e doenças, contribuindo para a não utilização de agrotóxicos e garantindo ao agricultor vantagens ambientais e financeiras", explica a climatologista.

Além de diminuir a necessidade de insumos químicos, a produção variada permite menor dependência de uma única safra, reduzindo riscos econômicos em períodos de secas, ondas de calor e outras mudanças climáticas extremas.

Segurança hídrica e energética

A especialista defende que a autonomia hídrica e energética das comunidades rurais pode reduzir a vulnerabilidade dos agricultores e minimizar os impactos das crises climáticas.

Ela ressalta a necessidade de políticas públicas que incentivem a captação e o armazenamento de água, além da implementação de energia renovável. Isso permitiria que agricultores enfrentassem melhor períodos de seca e evitassem depender exclusivamente de fontes externas de abastecimento.

"Dar autonomia a essas comunidades para produzir o próprio alimento dentro dessas condições, e ainda fazer o reflorestamento da sua propriedade, é possível, é barato e os agricultores querem", afirma Francis.

A falta dessas estratégias impacta até mesmo espécies vegetais resistentes ao calor e à seca, como o umbuzeiro, que está desaparecendo devido às mudanças climáticas.

"Os umbuzeiros estão sumindo da paisagem porque não conseguem mais se adaptar a essas variáveis climáticas atuais", alerta a pesquisadora.

Aplicação no meio urbano

As soluções propostas não se restringem ao campo. Francis Lacerda destaca que cidades também podem adotar estratégias para produzir alimentos e mitigar os impactos das mudanças climáticas.

Entre as sugestões estão os quintais produtivos e farmácias vivas, que podem transformar espaços urbanos em fontes de cultivo sustentável. No entanto, para que essa mudança aconteça em larga escala, é fundamental a presença do poder público.

"É preciso ter uma política pública que oriente e que financie. Porque quem tem dinheiro manda buscar a comida, mas sem justiça social não se combate as mudanças climáticas", afirma a climatologista.

Ela reforça que a segurança hídrica, energética e alimentar precisam ser trabalhadas juntas, tanto no campo quanto na cidade, para garantir um futuro mais sustentável.