O brasileiro tem gastado mais dinheiro com bebidas, as despesas mensais subiram de R$ 78 para R$ 86, de 2016 a 2019, com esse tipo de compra, é o que apresenta a empresa global de dados Kantar. A água mineral é o item da categoria mais comprado dentro dos lares brasileiros, enquanto fora (out of home) a cerveja lidera, principalmente no verão, em que são gastos 60% a mais no produto do que em outras temporadas.
Em média, o valor desembolsado em bares, restaurantes ou blocos de carnaval é R$ 11,62 em cada oportunidade de adquirir o produto, e dentro do lar, são gastos R$ 6,76. Em comparação ao último verão, período que compreende outubro de 2018 a março de 2019, o volume de cerveja consumido fora de casa cresceu em 14,2%.
Em relação ao inverno de 2018, 2,7 milhões de novos lares compraram ao menos uma vez a bebida. Já 56,5% das famílias incluíram a cerveja no carrinho, nos meses mais quentes do ano, especialmente as da classe premium e puro malte. Se comparadas as regiões do país, no Nordeste onde as temperaturas são mais altas e também por ser um destino comum nas férias, o crescimento out of home foi de 48% no último verão.
A principal motivação para consumo da cerveja na rua, apontada pela pesquisa, é a apreciação do sabor. Dentre os compradores, 65% buscam ingerir a bebida alcólica no horário do almoço nos fins de semana 36% acompanhados dos amigos, 59% são homens e 41% mulheres.
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