Bebidas diet podem ser mais prejudiciais ao fígado que as açucaradas, aponta estudo

Pesquisa do UK Biobank mostra que refrigerantes diet aumentam o risco de doença hepática gordurosa mesmo em consumo moderado e reforça que a água é a melhor opção para a saúde do fígado

Redação O Otimista
redacao@ootimista.com.br

Um novo estudo do UK Biobank indica que consumir refrigerantes diet pode ser ainda mais prejudicial ao fígado do que beber suas versões açucaradas. A pesquisa analisou a relação dessas bebidas com a doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica (DHEADM), condição que afeta cerca de 38% da população mundial e está ligada a cirrose, câncer de fígado e mortes relacionadas ao fígado.

O estudo acompanhou 123.788 participantes sem doença hepática por uma média de 10,3 anos, categorizando o consumo em nenhum, até uma porção diária ou mais de uma porção diária. Mais de uma porção diária de bebidas diet aumentou o risco de DHEADM em 60%, enquanto o consumo das versões açucaradas elevou o risco em 50%. O consumo de bebidas diet também se associou a desfechos hepáticos graves, algo que não ocorreu com as bebidas açucaradas.

Substituir refrigerantes por água reduziu o risco de DHEADM em 15,2% no caso das diet e 12,8% no caso das açucaradas. Segundo Lihe Liu, doutoranda do Departamento de Gastroenterologia do First Affiliated Hospital of Soochow University, na China, enquanto o açúcar provoca picos de glicose e insulina, ganho de peso e aumento do ácido úrico, os adoçantes artificiais podem alterar o microbioma intestinal, interferir na saciedade, aumentar o desejo por doces e estimular a secreção de insulina.

Os pesquisadores destacam que mesmo pequenas quantidades diárias, como uma lata de refrigerante diet, podem trazer riscos ao fígado. O estudo foi apresentado durante a Semana Europeia de Gastroenterologia (UEG Week 2025), em Berlim, Alemanha, reforçando que a hidratação com água continua sendo a opção mais segura e saudável para o órgão.