A Adail Fontenele.
“O bar é o descanso do lar.” (Abel Silva)
Eu sempre digo que o bar é um templo, onde o balcão é o altar de todos os santos dias. Particularmente, eu gosto de beber ao balcão, daqueles de cimento queimado e encerado pelo tempo e cotovelos dos assíduos que religiosamente na calma sorvem seus elixires.
Na liturgia do etilismo, oferecer o primeiro gole “ao santo”, bem no pé do balcão, é celebrar a embriaguez – exercício da lucidez! – em todos os bons sentidos. Sobre essa prática, lembro de uma pequena bodega próxima à Praça da Lagoinha, no Centro de Fortaleza, onde ao alto da desbotada e descascada parede amarela estava escrevinhado e bem caligrafado: “Não dê bebida ao santo. Pois santo não bebe e nem lava o chão.”
Falando em balcão...
Conta Plínio Magalhães que era desse jeito que a maioria das mães mandava seus filhos irem ao estabelecimento comercial do “seu” Gerardo Magalhães.
Das tantas vezes que fui à Viçosa do Ceará, uma das mais marcantes foi quando da cerimônia de inauguração da urbanização da Igreja do Céu. Pois bem. Passada a solenidade, com direito à hasteamento das bandeiras ao som do Hino Nacional, discursos vários, descerramento de placa, busto e tudo mais, encerradas as formalidades, fui convidado pelo amigo Adail a festejar o feito na bodega do “seu” Gerardo.
Quando adentrei à acolhedora casa, saltou-me aos olhos o belo e sinuoso balcão de madeira, serpentinamente amoldado ao salão, que me fez lembrar das ousadas e engenhosas curvas nas obras arquitetônicas do genial mestre Oscar Niemeyer.
Acotovelando-me no universo curvo do balcão do “seu” Gerardo, eu não me senti dividindo um lugar com ninguém. Senti-me, sim, somando em um ambiente que multiplicava o tempo todo o hábito da excelência dos bate-papos. Lá, foi onde percebi que o melodioso clima de Viçosa procede do equilíbrio entre o frio da atmosfera da cidade e o calor da fineza de sua gente.
Pois é, visitar o balcão do “seu” Gerardo Magalhães foi para mim uma autêntica aula de arquitetura e vida. Afinal de contas, o balcão não era um balcão. O balcão era um altar!
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