Associação Brasileira de Bares e Restaurantes afirma que faturamento deve crescer 30% no Carnaval

Bares e restaurantes de todo o país têm expectativa positiva para o Carnaval, com movimentação acima do registrado em 2022

O Carnaval de 2023 promete aumento no faturamento do setor de alimentação fora do lar. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor deve faturar até 30% a mais do que no mesmo período do ano passado. O movimento deve crescer em todas as regiões, especialmente em Recife (PE), Salvador (BA) e Rio de Janeiro (RJ).

“O início de 2022 foi marcado pela onda da variante ômicron, o que afetou a realização de diversos eventos, incluindo as festas de Carnaval. Algumas cidades só conseguiram realizar suas festividades fora de época, como o Rio de Janeiro, que realizou o desfile das escolas de samba no final de abril. Este ano, sem restrições, esperamos aumento tanto no movimento quanto no faturamento”, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.

Entre as cidades com carnaval mais tradicional, como Recife, Salvador, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, a expectativa é de aumento de 30% no faturamento. Isso é influenciado, em grande parte, pela demanda reprimida de dois anos devido à pandemia, além da desvalorização do Real em relação ao euro e ao dólar, estimulando o turismo doméstico.

“Mesmo as cidades do interior devem ter um bom crescimento este ano. E nas capitais, embora alguns restaurantes prefiram fechar quando passam os blocos, a festa também deve trazer acréscimo do movimento no geral, que por consequência traz aumento também no faturamento”, reforça Solmucci.