O Leblon registrou aglomerações em nova fase de abertura (Foto: Reprodução / Twitter)
Donos de bares e barracas de praia de Fortaleza estão revoltados por esses setores terem ficado de fora da fase 3 do processo de flexibilização das medidas de isolamento. Segundo uma fonte do Abolição, pesou bastante na decisão as imagens de aglomerações nos bares do Rio de Janeiro e nos pubs de Londres, reabertos na semana passada.
Para as autoridades sanitárias, fica claro que o consumo de álcool compromete os cuidados que as pessoas devem ter para evitar a contaminação pelo novo coronavírus.
Polo do agronegócio
Além de se destacar na ovino e caprinocultura e na fruticultura, o Nordeste produz, hoje, 21,6 milhões de toneladas de grãos, em 8,1 milhões de hectares, incluindo algodão, arroz, milho e soja. A maior plantação de feijão do país está na região: 1,5 milhão de hectares. A boa notícia é podemos virar o próximo polo do agronegócio do Brasil. A aposta é da ministra da Agricultura. Tereza Cristina acredita que com tecnologia e assistência técnica é possível aproveitar as características e a posição privilegiada da região para aumentar a produtividade.
Gastronomia
A Universidade Federal do Ceará (UFC) terá, EM 2021, o primeiro curso de Mestrado Acadêmico em Gastronomia do Brasil. O curso está aprovado pelo Conselho Técnico-Científico do Ensino Superior da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes). São duas linhas de pesquisa: Gastronomia Social e Sustentabilidade e Tecnologia e Inovação Gastronômica. “A gente não sabe, muitas vezes, que relações acontecem com aquela comida. É importante saber de onde vem, como vem, quem está ganhando e quem está perdendo neste trânsito da alimentação”, destaca o coordenador do curso, professor Paulo Henrique Machado de Sousa.
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