Durante a solenidade de abertura, o empresário e fundador da Betânia, Luiz Girão, recebeu homenagem por sua contribuição ao desenvolvimento econômico, social e ambiental da região
Luiz Girão (centro) recebe homenagem. Foto: Divulgação
Maior polo leiteiro do Estado e principal exportador de banana para a Europa, o Vale do Jaguaribe é uma nova fronteira para a carcinicultura de água doce. Os números da cadeia produtiva do camarão, da banana e do leite foram apresentados nos últimos dias 22 e 23 de maio durante o Seminário Água Innovation Vale do Jaguaribe.
O Brasil triplicou a produção de camarão nos últimos sete anos e, no Ceará, não foi diferente. Segundo Gentil Linhares Filho, CEO da Bomar Pescados, apesar da redução do valor final do produto ao consumidor, a empresa aumentou produtividade e rentabilidade. “Mudamos a estratégia. Estamos diminuindo a densidade para aumentar a produtividade, que hoje é de, aproximadamente, 300 toneladas por mês”, explica Gentil Linhares.
O trabalho regular de sanidade, fertilização e preparo do solo nas seis fazendas da Bomar no Ceará resultou no aumento de produção do camarão e tilápia da empresa. “Hoje comercializamos camarão e tilápia para todo o Brasil, bem como exportamos tilápia para os Estados Unidos. A expectativa é aumentar a área de produção atual de 140 hectares de camarão para 240 hectares, em 2026”, afirma Gentil Linhares. O mercado da banana também foi destaque no segundo dia de programação técnica do seminário. Os desafios dos produtores e as estratégias para conquistar o consumidor foram tema da palestra do CEO do Sítio Barreiras, Fábio Regis.
“Precisamos mudar a mentalidade no campo e conciliar tecnologia aliada às pessoas. Não podemos mais discutir somente preço; precisamos melhorar o valor da fruta e a percepção final do cliente”, ressalta Fábio Regis. Por ano, a produção de banana no Sítio Barreiras chega a 40 mil toneladas.
Durante a solenidade de abertura do evento, o empresário e fundador da Betânia, Luiz Prata Girão, foi homenageado por sua contribuição ao desenvolvimento econômico, social e ambiental da região. A honraria foi entregue pelo Instituto Future, Instituto Promover e Sallto Empresarial, organizadores do evento. “Luiz Girão é um exemplo de liderança que pensa longe. Ele enxergou o potencial do Vale do Jaguaribe muito antes de muitos de nós. Sua dedicação, visão estratégica e coragem para investir em projetos estruturantes fazem dele uma referência para todos que acreditam no desenvolvimento sustentável do nosso semiárido”, afirmou Carlos Matos, idealizador do Seminário Água Innovation e CEO da Sallto Empresarial.
Compartilhe