(Foto: Reprodução)
Cinco estabelecimentos brasileiros estão na lista das 100 melhores pizzarias do mundo. Divulgada na última terça-feira (10), a "50 Top Pizza World" apontou a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, como a 11ª melhor pizzaria do globo.
Leggera foi a melhor classificada entre as brasileiras. A QT Pizza, de São Paulo ficou em 38º; a Pizza da Mooca, de São Paulo, em 53º; a Unica Pizzeria, de São Paulo, em 87°; e a Ferro e Farinha, do Rio, apareceu na 89º posição.
A Leggera Pizza Napoletana tem duas unidades em São Paulo. O chef Andre Guidon é o responsável pelos pratos da casa, que é conhecida por seguir a técnica napolitana reconhecida como patrimônio imaterial pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco).
Além disso, o melhor pizzaiolo do mundo é brasileiro. Mateus Ramos, da pizzaria QT Pizza, foi eleito o melhor pizzaiolo do ano.
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