Pesquisa do Instituto Axxus aponta que 24% dos consumidores diminuíram a ingestão da bebida, enquanto 39% agora priorizam o café mais barato na prateleira
Brasileiros estão reduzindo o consumo de café e optando por marcas mais baratas diante da alta de preços, aponta pesquisa do Instituto Axxus (Foto: Freepik)
Redação O Otimista Brasil
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O aumento do preço do café tem levado os brasileiros a ajustar seus hábitos de consumo. Segundo pesquisa do Instituto Axxus, divulgada nesta segunda-feira (29), 24% reduziram a quantidade de café consumida em 2025, e 39% passaram a escolher a marca mais barata disponível, contra 7% em 2019.
A pesquisa entrevistou 4.200 pessoas em todas as regiões do país e mostra que 96% dos brasileiros continuam tomando café diariamente, sendo que quase metade consome entre três e cinco xícaras de 50 ml por dia.
“A pesquisa revela que o consumidor não abre mão da bebida, mas está adaptando seus hábitos ao novo contexto econômico”, afirma Sérgio Parreiras Pereira, pesquisador do Instituto Agronômico de Campinas e coautor do estudo.
O aumento dos preços do café reflete fatores como o tarifaço de 50% dos EUA sobre o produto brasileiro, baixos estoques globais, queda na produção de café arábica no Brasil e impactos climáticos recentes, como geadas no Cerrado Mineiro. Dados da Abic apontam que o quilo do café está custando R$ 62,83 em agosto de 2025, quase o dobro de dois anos atrás.
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