Economia

Coluna Adriano Nogueira
adriano@ootimista.com.br

Um novo ambiente, voltado para a realização de pequenos eventos e reuniões, passa pelo ajustes finais no Giz Cozinha Boêmia. O “Baixo Giz” terá referências à região conhecida como “Baixo Leblon”, no Rio de Janeiro, adianta o sócio da casa, Vitor Veras. “Planejamos entregar até o início de dezembro o Baixo Giz, onde esperamos receber nossos clientes com todo conforto e segurança em um local super arborizado e aconchegante. O Baixo Giz vai ocupar um espaço do shopping que era vazio e a gente resolveu transformar em um novo ambiente, mais voltado para reservas”, explica. O empresário acrescenta que o novo espaço tem 45 m² e capacidade para 30 pessoas.

O empresário, que divide o comando da casa com Felipe Lima e Deda Gomes, afirma que o Giz já conseguiu retomou o mesmo patamar de faturamento de antes da pandemia. O resultado é atribuído a dois fatores: o aumento da demanda nos jantares e ao melhoramento contínuo dos processos de gestão. A meta, de acordo com Veras, é continuar “aprofundando a melhoria na gestão para melhorar cada vez mais os indicadores e virar referência nisso”. “Para 2021, continuaremos inovando e investindo em equipamentos, tecnologia e principalmente em processos de gestão, em que pretendemos ser referência em Gestão Gastronômica”, conclui.

Mais calçados
Ainda nesta semana deve ser anunciada pelo Governo do Estado a instalação de mais uma grande fábrica de calçados no interior do Ceará. O presidente da Adece (que articula o projeto junto com a Sedet), Eduardo Neves, afirma: “estamos aguardando somente a confirmação da empresa, pode sair ainda esta semana”. Por enquanto, a agência trabalha ainda formatação da rodada de negócios da 15ª Expolog, feira de logística que será realizada em 9 e 10 de dezembro. Na edição passada, foram movimentados R$ 500 milhões.

Blue Day
O estilista Alexandre Herchcovitch volta ao Ceará na próxima semana, para mais uma edição do Blue Day, evento promovido pela Santana Textiles voltado para revendedores e confecções que usam os tecidos da Santana. Na próxima terça-feira, 11, Herchcovitch vai apresentar no La Maison Dunas, às 18h30, quatro pesquisas desenvolvidas em parceria com a Santana sobre novos tecnologias para a produção a indústria têxtil, especialista em denim. Além disso, serão realizadas palestras e debates sobre mercado, empreendedorismo e novas tecnologias. O Blue Day será finalizado com um desfile dos lançamentos da Santana desenvolvidos em parceria com Herchcovitch.

Solar
A Solar Coca-Cola é a 11ª maior empresa do Nordeste, de acordo com o ranking Valor 1000. Na lista anterior, a Solar ocupava a 13ª posição. No ranking nacional, a Solar ocupa a 166ª posição (20 à frente da edição 2019). O Valor 1000 é elaborado Valor Econômico em parceria com a Fundação Getúlio Vargas (FGV) e a Serasa Experian.

R$ 2,1 bi
O diretor de relações externas da Solar, Fabio Acerbi, atribui o resultado a investimentos em produção e tecnologia. “Foram mais de R$ 2,1 bilhões investidos na Solar Coca-Cola nos últimos seis anos, números que refletem a qualidade de todas as etapas da nossa produção e, especialmente no ranking Valor 1000, a força das empresas nordestinas”.

Fortaleza continua no radar para o carnaval
Fortaleza está em primeiro lugar entre os brasileiros que pretendem viajar em janeiro de 2021 e em quinto para o carnaval, segundo o site de viagens Decolar. “O Turismo na nossa Cidade vinha numa crescente constante. Quando houve essa parada por conta do isolamento, ela aconteceu para os destinos de todo o mundo. Então, com a retomada, já esperávamos voltar em ótimas posições nos rankings de viagem”, comemora o secretário do Turismo, Alexandre Pereira.